El mate es una infusión tradicional en Argentina, pero puede causar acidez

Aunque no hay evidencia científica que lo respalde, existen consejos para preparar un mate que no provoque acidez:

-Tamizar la yerba mate antes de colocarla en el mate. -Utilizar agua a una temperatura de 70-85 grados en lugar de agua hirviendo. -Agregar hierbas como manzanilla, peperina, poleo o cedrón para disminuir el riesgo de acidez. -Optar por yerba mate orgánica, que no ha sido cultivada con fertilizantes ni plaguicidas sintéticos.

Siguiendo estos consejos, se puede disfrutar de un mate rico y saludable sin los efectos adversos.