En el primer semestre de 2025, las exportaciones de carne vacuna en Argentina disminuyeron un 16,4%

Sin embargo, el valor obtenido por estas exportaciones aumentó un 11,6% debido a los mayores precios internacionales.

Volumen y valor de las exportaciones

- Volumen: 312,6 mil toneladas peso producto en el primer semestre de 2025.

- Valor: U$S1587,9 millones en el primer semestre de 2025.

Precio promedio de exportación

- Junio 2025: U$S5213 por tonelada, un 4,8% inferior al de mayo de 2025.

- Comparación interanual: El precio promedio en junio de 2025 fue un 39,4% más elevado que en junio de 2024.

Destino de las exportaciones

- China: Es el principal destino, representando el 77,2% de los volúmenes exportados en junio de 2025 y

el 69% del acumulado en los primeros 6 meses del año.

Menudencias y preparaciones

- Volumen: 9,2 mil toneladas en junio de 2025, por un valor de U$S19,4 millones.

- Precio medio: Levemente por debajo de los U$S2120 por tonelada.

Acumulado anual

- Volumen: 708,5 mil toneladas peso producto en los últimos doce meses (julio 2024 a junio 2025).

- Valor: U$S3194 millones en los últimos doce meses.