Un toro de Virasoro brilla en la Rural de Palermo

Genética correntina en lo más alto de la pista

La 138ª Exposición Rural de Palermo, que se desarrolla del 16 al 26 de julio en el predio de la Sociedad Rural de Buenos Aires, tiene a Corrientes entre sus protagonistas. La muestra reúne a 4.500 expositores de animales y 400 expositores comerciales, con una expectativa de 1.300.000 visitantes.

El presidente de la Sociedad Rural de Corrientes, Juan Martín Meabe, destacó el desempeño de las cabañas provinciales en las juras de las principales razas bovinas. Un toro criado en el establecimiento Santa Irene, de Gobernador Virasoro, obtuvo el título de Reservado Gran Campeón Braford, mientras que el criadero Rincón del Oratorio logró una destacada ubicación en la jura de Brangus.

"La provincia sigue mostrando genética de primer nivel y eso se refleja todos los años en la pista", señaló Meabe.

Más inversión y la meta de exportar

Según el dirigente, el sector ganadero correntino atraviesa un momento de crecimiento sostenido. Hay mayor inversión en el campo, impulsada por la retención de vientres y la expectativa de recomponer el stock ganadero.

• "Hoy los productores sienten que existe un ambiente favorable para invertir", afirmó Meabe.
• La ganadería genera alrededor de 1.000 millones de dólares anuales en facturación para la provincia.
• Actualmente, cerca del 30% de la producción de carne argentina se exporta; el resto abastece un consumo interno estable.

Para Meabe, el principal desafío pasa por aumentar el volumen de producción. "Hoy el desafío es producir más kilos de carne. La calidad ya está; ahora hay que generar más terneros y novillos para abastecer la exportación", explicó.

El dirigente remarcó que el crecimiento futuro del sector depende de acceder a mercados de mayor valor agregado, como Estados Unidos y la Unión Europea, que demandan animales más pesados y cortes premium. En ese marco, los productores aguardan definiciones del Gobierno nacional durante la muestra, aunque Meabe consideró que ya existe un clima favorable para sostener la producción y las inversiones.