Ituzaingó será sede del primer Congreso Internacional de Búfalos

Un encuentro para toda la cadena bubalina

Ituzaingó, Corrientes, será sede del primer Congreso Internacional de Búfalos, que se realizará el 8 de octubre desde las 8:00 bajo el lema "El búfalo, de Corrientes al mundo". La organización está a cargo de la EEA Corrientes del INTA, la Asociación Búfalos del Iberá, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, el Gobierno de Corrientes y la Municipalidad de Ituzaingó.

La entrada es gratuita y abierta al público, y la inscripción puede hacerse por redes sociales o el mismo día del evento.

Disertantes y temario

El ciclo de conferencias comenzará a las 9:00 con la producción y calidad de leche, a cargo de María Alessia Scannone Moser (Venezuela). A las 10:30, André Mendes Jorge (Brasil) expondrá sobre producción y calidad de carne. A las 11:15, María Nilda Silva y José Luis Konrad (CIAB SAS – FCV-UNNE) abordarán reproducción y mejoramiento genético.

Tras el almuerzo, a las 13:30, Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez (Colombia) hablará de sanidad y reproducción. A las 14:15, Alejandro Ortiz Acevedo (Colombia) disertará sobre nutrición y ganadería regenerativa. A las 15:00, Manuel Chiappe (SAGyP) y José María Rocca (Frigorífico LOGROS S.A.) participarán de un panel sobre comercialización. A las 16:15, Francisco Velar y Gastón Velar (Ea. Florencia/Angela Danuzzo) tratarán los indicadores económicos de la empresa bubalina.

Cierre y presentación de libro

Al finalizar las conferencias se presentará el libro "Búfalos en América y Europa", de Gustavo Ángel Crudeli y Exequiel María Patiño (UNCAUS). Luego será el acto de apertura oficial con danzas típicas y un encuentro de camaradería.

"Es una oportunidad para reunir a los distintos actores de la cadena bubalina, compartir experiencias y poner en común conocimientos que permitan seguir desarrollando la actividad en la región", señaló Orlando Álvarez, integrante de la comisión organizadora. Héctor Ramos, representante de Búfalos del Iberá, invitó a participar y remarcó: "Todo el evento es gratuito, no hay nada que pagar. Es totalmente abierto al público".